Lokale Spezialitäten & Handwerk

Was Sie mitnehmen sollten — und wo es das Echte gibt.

Gaziantep Alinazik

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Antep Beyran

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Antep Bulgur

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Antep Freekeh

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Antep Pistachio Paste

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Antep Embroidery (Antep İşi)

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Antep Katmer

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Antep Village Kahke

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Antep Cookie

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Antep Drying Aubergine

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Antep Kutnu Fabric

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Antep Terebinth Coffee

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Antep Liquorice Sherbet

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Antep Muska

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Antep Oğuzeli Pomegranate

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Antep Pistachio

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Antep Baklava

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Gaziantep Hand-Worked Copper

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Gaziantep Mother-of-Pearl Inlay

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Nizip Olive Oil

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Antep Tırnaklı Pide

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Gaziantep Lahmacun

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Antep Şiveydiz

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Nizip Soap

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Nizip Mint

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Antep Grape Molasses

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Antep Black Mulberry Syrup

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Araban Garlic

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Gaziantep Garlic Stew

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Gaziantep Garlic Kebab

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Nizip Aubergine

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Gaziantep Milk Zerde

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Gaziantep Kuymak

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Gaziantep Chickpea Wrap

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Gaziantep Küşleme Kebab

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Gaziantep Malhıtalı Köfte

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Gaziantep Öz Soup

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Gaziantep Freekeh-Stuffed Snake Cucumber

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Oğuzeli Dried Vegetables for Dolma

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Gaziantep Simit Kebab

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Gaziantep Courgette Dolma with Beans

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Gaziantep Tene Katması

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Gaziantep Haveydi Köfte

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Gaziantep Plum Tava

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Gaziantep Loquat Kebab

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Gaziantep Lebeniye Soup

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Gaziantep Doğrama

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Gaziantep Potatoes in Yoghurt

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Gaziantep Süzek Yapması

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Antep Dried Peppers for Dolma

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Gaziantep Truffle (Keme) Kebab

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Gaziantep Kabaklama

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Gaziantep Alaca Soup

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Gaziantep Yağlı Köfte

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Gaziantep Börek Soup

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Antep Red-and-Green Dolma (Summer Dolma)

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Antep Sumac

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Gaziantep Cağırtlak Kebab

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Gaziantep Stuffed Mumbar

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Gaziantep Cheese and Herb Börek

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Gaziantep Altı Ezmeli Kebab

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Gaziantep Sweet Cheese Börek

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Gaziantep Mung Bean Salad

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Gaziantep Arap Köfte

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Gaziantep Börk Aşı (Mıcırık Aşı)

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Gaziantep Dolangel Dessert

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Gaziantep Purslane Stew

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İslahiye Pepper

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Gaziantep Sour / Akıtmalı Small Köfte

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Gaziantep Green Almond Stew

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Antep Semolina Halva with Cheese

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Gaziantep Damat Dolması

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Gaziantep Bukhara Pilaf

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Gaziantep Green Beans in Yoghurt

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Gaziantep Mung Bean Soup

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Antep Kübban Bread

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Gaziantep Vegetable Kebab

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Antep Za'atar Honey

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Gaziantep Muhammara

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Gaziantep Unripe Grape Sour

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Gaziantep Tray Köfte

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Gaziantep Stuffed Haylan Squash

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Gaziantep Şöbiyet

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Gaziantep Bülbül Yuvası

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Gaziantep Snake Cucumber and Pepper Pickle

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Antep Black Raisin

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Antep Dried Haylan Squash

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Gaziantep Yarım Tava

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Antep Pepper Paste

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Antep Za'atar Tea

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Gaziantep Omaç (Pisik Köfte)

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Gaziantep Sweet Tarhana

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Gaziantep Lamb Ribs with Quince

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Gaziantep Broad Bean Tava

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Gaziantep Lentil and Bulgur Stew (Malhıtalı Aşı)

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Gaziantep Simit Aşı

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Sof Tomato

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Nizip Mızar Carrot

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Gaziantep Rice Börek

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Gaziantep Haylan Squash Jam

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Gaziantep Sesame Crunch Halva

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Gaziantep Freekeh Pilaf

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Oğuzeli Pomegranate Molasses

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Gaziantep Stuffed Köfte (İçli Köfte)

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Antep Yuvalama

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Ezo Gelin Soup

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Gaziantep Roasted Chickpea Crunch Halva

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Gaziantep Yemeni Shoes

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