Gaziantep
Gaziantep Simit Aşı
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Herkunftsangabe
Über den Ort
Thick soup made by adding fine bulgur (simit) to boiling water with tomato and pepper paste, onion, ground red pepper and olive oil, topped with oil and fried onion. Applicant: Gaziantep Metropolitan Municipality.
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