Gaziantep
Gaziantep Garlic Stew
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Herkunftsangabe
Über den Ort
Stew of bone-in mutton, chickpeas, fresh garlic and strained yoghurt; chickpeas and garlic are added to the boiled meat and it is finished with yoghurt. Applicant: Gaziantep Development Foundation.
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