Gaziantep
Gaziantep Stuffed Mumbar
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Herkunftsangabe
Über den Ort
Cleaned sheep intestine soaked in vinegar water, stuffed with minced mutton and bulgur or rice, boiled and then fried in butter or clarified fat. Applicant: Gaziantep Metropolitan Municipality.
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