Gaziantep
Gaziantep Stuffed Köfte (İçli Köfte)
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Herkunftsangabe
Über den Ort
Elongated köfte with a shell of bulgur and lean mince and a filling of fried mince, Antep pistachios and walnuts; it is deep-fried or boiled. Applicant: Gaziantep Metropolitan Municipality.
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