Gaziantep
Gaziantep Sour / Akıtmalı Small Köfte
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Herkunftsangabe
Über den Ort
Small köfte of Antep bulgur and minced meat cooked with chunks of meat and chickpeas; there are two versions, sour and akıtmalı, depending on the sauce. Applicant: Gaziantep Development Foundation.
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