Gaziantep
Gaziantep Bukhara Pilaf
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Herkunftsangabe
Über den Ort
Pilaf of lamb, rice, sour apple, quince, carrot, almonds and Antep pistachios, each fried separately, layered in a pot, cooked on low heat and turned out; made for gatherings and special days. Applicant: Gaziantep Metropolitan Municipality.
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