Gaziantep
Antep Black Mulberry Syrup
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Ursprungsbezeichnung
Über den Ort
Non-alcoholic syrup made from black mulberries (urmu) picked in May–June, with water, sugar and citric acid; it is filtered, pasteurised and diluted before drinking. Applicant: Gaziantep Commodity Exchange.
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