Gaziantep
Antep Dried Peppers for Dolma
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · Ursprungsbezeichnung
Über den Ort
Red peppers picked in July–September are washed, seeded, strung on cotton thread and sun-dried for 4–5 days for use in dolma. Applicant: Gaziantep Commodity Exchange.
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