Gaziantep
Antep Baklava
Lokale Spezialitäten & Handwerk · Gaziantep
Geografische Angabe · HerkunftsangabeAmtlicher Eintrag ↗
Über den Ort
Baklava made with thin pastry layers filled with Gaziantep pistachios and clotted cream, baked and finished with hot syrup. The registration sets the pistachio share at about 10–11%. It is also registered in the EU. Applicant: Gaziantep Chamber of Industry.
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