Alaf
مطعم · مطبخ تركي عصري · ₺₺₺
دليل ميشلان 2026 · مطعم مختارعرض على ميشلان (يفتح في علامة تبويب جديدة)
مغلق · يفتح الساعة 18:00مطاعم ميشلان أخرى في إسطنبول ←
هل هذا مكانك؟أضف صورًا، حدّث المواعيد، وتواصل مع زبائنك.
طالب به مجانًا →نبذة
في حي Kuruçeşme المطلّ على مضيق البوسفور، يستقطب مطعم Alaf الأنظار بتراسه البانورامي وبار الكوكتيل الخاص به، حيث يقدّم الشيف Murat Deniz Temel مطبخاً أناضولياً مستوحىً من جذوره اليوروكية. تحتلّ الطهي على نار الحطب مكانة محورية في المطبخ، ويُكمل التجربةَ قائمةُ وجبات تُعيد تفسير الوصفات اليوروكية والكردية التقليدية بأساليب عصرية، يصحبها اختيار رائع من خمور العنب الأناضولي المحلي.
تقييمات موثّقة
لا توجد مراجعات موثّقة لهذا المكان بعد.
ساعات العمل
الاثنين (اليوم)18:00 – 00:00
الثلاثاء – الأحد18:00 – 00:00
مطاعم ومقاهي
أماكن مشابهة قريبة
بالقرب
قريب منك، وأنت هنا
بالقرب
في بشكتاش
من النوع نفسه
مطعم · إسطنبول