İçeriğe geç

Gaziantep Cağırtlak Kebabı / Antep Cağırtlak Kebabı

Yöresel Lezzetler & El Sanatları · Gaziantep

Coğrafi işaretli ürün · Mahreç işareti

Hakkında

Ciğer, yürek, böbrek ve akciğerin küçük doğranıp kuyruk yağıyla şişe dizildiği ve kömürde 6–8 dakika pişirildiği kebap; 18. yüzyıla ait bir yemek kitabında geçer. Başvuru sahibi: Gaziantep'i Geliştirme Vakfı.

Nereden alınır

🌿 Satıcılar çok yakında — hakikisini satan dükkanları doğruluyoruz.

Bunu mu satıyorsunuz? Dükkanınızı ekleyin