Gaziantep
Antep Kuruluk Patlıcanı
Yöresel Lezzetler & El Sanatları · Gaziantep
Coğrafi işaretli ürün · Menşe adı
Hakkında
Ağustos–Eylül'de toplanan patlıcanlar ikiye bölünüp oyulur, rüzgârlı ve gölge yerde 3–4 gün kurutulur; kışın dolma yapımında kullanılır. 18. yüzyıl metinlerinde 'balcan dolması' adıyla geçer. Başvuru sahibi: Gaziantep Ticaret Borsası.
Nereden alınır
Önce öne çıkan partnerler — canlı fırsatlar ve mesafelerle.
🌿 Satıcılar çok yakında — hakikisini satan dükkanları doğruluyoruz.
Bunu mu satıyorsunuz? Dükkanınızı ekleyin