İçeriğe geç

Antep Beyranı

Yöresel Lezzetler & El Sanatları · Gaziantep

Coğrafi işaretli ürün · Mahreç işareti

Hakkında

Koyun eti ve ilikli kemiklerle hazırlanan, pirinç, sarımsak ve kırmızı biberle sunulan sıcak et çorbası. Et bakır kazanda 10–12 saat kısık ateşte pişirilir; çarşıdaki ilk beyran dükkânının 1885'e uzandığı belgelenmiştir. Başvuru sahibi: Gaziantep Büyükşehir Belediyesi.

Nereden alınır

🌿 Satıcılar çok yakında — hakikisini satan dükkanları doğruluyoruz.

Bunu mu satıyorsunuz? Dükkanınızı ekleyin